Gemein?
Ist es gemein sich , nachdem die ätzende, nervige und seit kurzem angeblich muslimische Schwägerin, die ihren auf Gleichschaltung getrimmten Ehemann extra bei uns hat anrufen lassen, um uns daran zu erinnern dass sie kein Schweinefleisch mehr essen und wir dies beim Weihnachtsessen(!) das wir dieses Jahr leider veranstalten müssen, doch bitte beachten sollen, extra nach delikaten Gerichten mit Schwein umzuschauen?
Um das mal klar zu stellen, ich hab nichts dagegen wenn jemand seine Religion ausleben möchte (so lange es nicht gegen mein ethisch/moralisches Empfinden verstößt), aber jemandem der erst seit kurzem muslimische Feste feiert (obwohl sie schon seit der Kindheit diese Religion hat) und auf einmal einen Koran zu Hause stehen hat, aber z.B. nicht betet und christliche Feste genauso begeht, kann ich einfach nicht ernst nehmen. Schon gar nicht wenn mir diese Person durch ihr furchtbares Verhalten auf den Keks geht.
Vielleicht kriegt sie ein bisschen labberigen Tofu und eine Soße aus der Tüte. Höhö.
Um das mal klar zu stellen, ich hab nichts dagegen wenn jemand seine Religion ausleben möchte (so lange es nicht gegen mein ethisch/moralisches Empfinden verstößt), aber jemandem der erst seit kurzem muslimische Feste feiert (obwohl sie schon seit der Kindheit diese Religion hat) und auf einmal einen Koran zu Hause stehen hat, aber z.B. nicht betet und christliche Feste genauso begeht, kann ich einfach nicht ernst nehmen. Schon gar nicht wenn mir diese Person durch ihr furchtbares Verhalten auf den Keks geht.
Vielleicht kriegt sie ein bisschen labberigen Tofu und eine Soße aus der Tüte. Höhö.
Girl Anachronism - Dienstag, 25. November 2008, 20:30
Follow the yellow brick road
ExKvGG (Gast) - 26. Nov, 00:19
Ach,die mit dem Fingernagel?Kann auch hier dem hochgeschätzten Herrn D nur wieder einmal lebhaft beipflichten.
Los Leute:SCHICKT SCHWEINEBRATEN-REZEPTE
Los Leute:SCHICKT SCHWEINEBRATEN-REZEPTE
Dulcissimus (Gast) - 26. Nov, 21:12
Ich habe hier etwas gefunden, was sich ja fast schon aufzwängt!^^:
Advents-Schweinebraten
Zutaten für 4 Portionen
1 kg Schweinebraten (z.B. Nierstück)
2 Schalotte(n), fein gehackt
100 g Feigen, getrocknet, in Würfeln
100 g Datteln, entsteint, in Würfeln
100 g Walnüsse, grob gehackt
1 Orange(n), unbehandelt, abgeriebene Schale
2 EL Orangensaft, restlichen Saft beiseite stellen
2 Knoblauchzehe(n), durchgepresst
1 Chilischote(n), rot, entkernt, fein gehackt
½ TL Thymian, evtl. etwas mehr
1 EL Cognac
1 TL Lebkuchengewürz
¾ TL Salz und Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Anbraten
1 Orange(n), unbehandelt, nur Saft
Orangensaft, beiseite gestellter
200 ml Fleischbrühe
2 EL Cognac
180 ml Sahne (Saucenhalbrahm)
Zubereitung
Braten vorbereiten:
Fleisch längs 3 bis 4 mal ein- aber nicht durchschneiden. Braten zugedeckt kühl stellen.
Füllung:
Schalotten und alle Zutaten bis und mit Cognac mischen, würzen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Die Füllung in die Fleischeinschnitte verteilen, mit Küchenschnur binden. Öl in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Braten ca. 10 Min. rundum anbraten, erst wenden, wenn sich eine Kruste gebildet hat. Herausnehmen, auf ein Ofengitter legen. Restliches Bratfett mit einem Haushaltspapier auftupfen, Pfanne beiseite stellen.
Braten im Ofen:
Gitter mit dem Braten in die untere Hälfte des auf 180°C vorgeheizten Ofens einschieben. Ein Backblech direkt darunter einschieben. 30 Min. braten.
Sauce:
Orangensaft und Bouillon in die beiseite gestellte Bratpfanne gießen, aufkochen, Bratsatz lösen, Flüssigkeit auf die Hälfte einkochen. Hitze reduzieren, Cognac und Saucenhalbrahm beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln, bis die Sauce leicht sämig ist, abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 1026 kcal
Advents-Schweinebraten
Zutaten für 4 Portionen
1 kg Schweinebraten (z.B. Nierstück)
2 Schalotte(n), fein gehackt
100 g Feigen, getrocknet, in Würfeln
100 g Datteln, entsteint, in Würfeln
100 g Walnüsse, grob gehackt
1 Orange(n), unbehandelt, abgeriebene Schale
2 EL Orangensaft, restlichen Saft beiseite stellen
2 Knoblauchzehe(n), durchgepresst
1 Chilischote(n), rot, entkernt, fein gehackt
½ TL Thymian, evtl. etwas mehr
1 EL Cognac
1 TL Lebkuchengewürz
¾ TL Salz und Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Anbraten
1 Orange(n), unbehandelt, nur Saft
Orangensaft, beiseite gestellter
200 ml Fleischbrühe
2 EL Cognac
180 ml Sahne (Saucenhalbrahm)
Zubereitung
Braten vorbereiten:
Fleisch längs 3 bis 4 mal ein- aber nicht durchschneiden. Braten zugedeckt kühl stellen.
Füllung:
Schalotten und alle Zutaten bis und mit Cognac mischen, würzen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Die Füllung in die Fleischeinschnitte verteilen, mit Küchenschnur binden. Öl in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Braten ca. 10 Min. rundum anbraten, erst wenden, wenn sich eine Kruste gebildet hat. Herausnehmen, auf ein Ofengitter legen. Restliches Bratfett mit einem Haushaltspapier auftupfen, Pfanne beiseite stellen.
Braten im Ofen:
Gitter mit dem Braten in die untere Hälfte des auf 180°C vorgeheizten Ofens einschieben. Ein Backblech direkt darunter einschieben. 30 Min. braten.
Sauce:
Orangensaft und Bouillon in die beiseite gestellte Bratpfanne gießen, aufkochen, Bratsatz lösen, Flüssigkeit auf die Hälfte einkochen. Hitze reduzieren, Cognac und Saucenhalbrahm beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln, bis die Sauce leicht sämig ist, abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 1026 kcal
Girl Anachronism - 26. Nov, 23:02
Hihi, genau das Rezept habe ich auch schon gefunden und gespeichert, das klingt doch sehr spannend. :D
Dulcissimus (Gast) - 27. Nov, 09:26
Durch die Feigen und Datteln hat das Ganze ja immerhin etwas orientalischen Flair, passt doch wunderbar. :D
Girl Anachronism - 30. Nov, 11:23
Und vielleicht kriege ich ja zur Begrüßung etwas Gold, Weihrauch und Myrrhe. Wobei die letzten beiden müssen nicht unbedingt sein. *pfeif*
anni (Gast) - 12. Dez, 22:12
pah, humbug! da kann man nicht bösartig genug sein, weiter so, dann wird noch was aus dir!
Zu köstlich (im wahrsten Sinne!^^), ich kann dich voll und ganz verstehen. Vielleicht solltest du sie mal freundlich darauf hinweisen, dass Weihnachten ein durchaus christliches Fest ist und demnach eigentlich gar nicht von ihr begangen werden dürfte/sollte, da Jesus nun mal im Islam nicht der Sohn Gottes, sondern lediglich ein eher unbedeutender Prophet ist. Also gibt es an diesem Tag, den die katholische (!, selbst die orthodoxen Christen feiern an einem anderen Termin) Kirche irgendwann mal festgesetzt hat, für sie nichts zu feiern. Und warum in Gottes Namen ruft sie nicht selbst an? Das klingt eher nach einer albernen "Wir-drängen-uns-mal-dezent-in-den-Mittelpunkt"-Masche... Tofu fände ich nur angemessen. *muhaha* Wie fies ich doch sein kann! ^-^